小长山乡夏季扇贝加工生产进入高潮

  小长山乡夏季扇贝加工生产进入高潮。为了减少夏夷扇贝持续死亡给养殖业户带来的损失，小长山乡党委政府积极引导广大养殖业户抢收一龄贝和成贝。
 小长山乡党委政府组织召开了加工业户、养殖业户代表、工商联执委参加的联席会议，通报了目前养殖生产现状和虾夷扇贝销售情况，鼓励大家积极开展扇贝加工生产。乡党委政府还积极联系加工客户进岛加工，并动员和协助养殖业户采购烘干设备，千方百计增加加工量，促进地区虾夷扇贝的加工和销售。
  从7月中旬至今，小长山乡共启动8座冷库和20多家烘干加工点进行夏夷贝的冷冻和烘干加工，加工品种主要为冻煮全贝、冻扇贝柱、冻扇贝熟肉和扇贝干丁烘干。

  截止目前，全乡共加工毛料3000多吨，冻煮全贝180多吨，成品烘干丁120多吨，加工成品冻扇贝柱50多吨。

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