泰国美食节传递东南亚风情

  品尝泰国特色美食，欣赏肥皂雕刻现场表演，吃饭间歇再看场激烈的泰国拳击表演……在刚刚过去的清明小长假里，不少市民在大连香格里拉大饭店举行的泰国美食节里享受着异域风情。“曾经去过泰国旅游，那里的风情和食品都很有特色，所以在假期带着家人一起在美食节上感受一下泰国味道”，市民张先生在接受采访时说，类似的美食节让他们感受到了大连餐饮国际水平的传递。

  为了表现地道，香格里拉大饭店特邀泰国客座厨师皮亚鹏主厨，并特地从泰国带来泰式调味料及原料，让大连人品尝到泰国菜独特的酸辣味，包括泰式咖喱蟹、泰式咖喱鸡、泰式柠檬蒸鱼及冬荫功汤等30余种泰国美食。  不仅是菜品，餐桌上的泰国兰花，传统的泰国音乐，服务员身着泰服并用简单的泰语及泰式礼仪招待来宾，再加上泰国的民俗表演，泰国风情一并呈现，酒店人士表示，异国风情的传递将为大连与异国旅游产业的互动有所裨益。